來(lái)自非洲塞內(nèi)加爾客人訪問(wèn)下關(guān)沱茶
2025年08月01日
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7月26日,大理州企業(yè)家協(xié)會(huì)會(huì)員單位——云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司沱茶館內(nèi)茶香裊裊。來(lái)自萬(wàn)里之外的非洲塞內(nèi)加爾共和國(guó)新聞官員與記者研修班一行到訪下關(guān)沱茶集團(tuán)公司考察調(diào)研,一場(chǎng)跨越山海的茶文化交流在此溫情啟幕。
考察團(tuán)抵達(dá)時(shí),沱茶館工作人員早已在門口熱情迎接。步入大廳,下關(guān)沱茶館負(fù)責(zé)人代表公司對(duì)遠(yuǎn)道而來(lái)的塞內(nèi)加爾友人致以熱烈歡迎。講解員首先指向大廳中央的品牌LOGO介紹道:“這枚形似傳統(tǒng)印章的標(biāo)志,承載著‘誠(chéng)信進(jìn)取’的企業(yè)核心價(jià)值觀,既是對(duì)社會(huì)發(fā)展的責(zé)任擔(dān)當(dāng),更是對(duì)全球消費(fèi)者的莊嚴(yán)承諾。”品牌logo背后的文化深意,讓外國(guó)友人初步感受到中國(guó)企業(yè)的精神內(nèi)核。
在展廳的時(shí)光長(zhǎng)廊里,123年的沱茶發(fā)展史徐徐展開(kāi)。從創(chuàng)制之初的匠心探索到如今的行業(yè)標(biāo)桿,從泛黃的歷史檔案到熠熠生輝的榮譽(yù)獎(jiǎng)牌,從傳統(tǒng)加工技藝到現(xiàn)代生產(chǎn)創(chuàng)新,每一段故事、每一項(xiàng)成就都吸引著來(lái)賓駐足細(xì)聽(tīng)。大家不時(shí)點(diǎn)頭贊嘆,在指尖觸碰歷史的瞬間,感知著中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的百年堅(jiān)守。
“關(guān)茶匠心”展廳內(nèi),交流氛圍愈發(fā)濃厚。當(dāng)講解員介紹普洱茶的原料和云南茶葉資源時(shí),塞內(nèi)加爾客人紛紛湊近觀察,接連拋出專業(yè)問(wèn)題:“中國(guó)的茶類是如何劃分的?”“云南茶葉為何風(fēng)味獨(dú)特?”講解員耐心解答:“中國(guó)六大茶類是以制作工藝和發(fā)酵程度作為分類標(biāo)準(zhǔn),而云南得天獨(dú)厚的垂直氣候差異與大葉種茶樹(shù)優(yōu)良品種,造就了‘一山一味’的神奇口感。”生動(dòng)的講解讓來(lái)賓們驚嘆:“原來(lái)一片茶葉里藏著這么多學(xué)問(wèn)!”塞內(nèi)加爾的嘉賓們被三個(gè)展廳的茶文化歷史深深吸引。從茶馬古道的傳奇,到百年制茶技藝的傳承,他們用手機(jī)記錄,用筆尖書寫,仿佛每一片茶葉都在講述著中國(guó)與非洲之間某種微妙的聯(lián)系。
來(lái)到第四個(gè)展廳,一場(chǎng)關(guān)于茶湯色彩的“對(duì)話”悄然發(fā)生。茶藝師為嘉賓們沖泡了下關(guān)沱茶的兩種茶——生茶與熟茶。生茶的茶湯金黃透亮,熟茶的茶湯褐紅油潤(rùn)。有趣的是,這兩種顏色恰好映照了中國(guó)與非洲的膚色。塞內(nèi)加爾記者研修班的一位學(xué)員靈機(jī)一動(dòng),指著生茶的茶湯用不太熟練的中文說(shuō):“你們!”又指向熟茶的茶湯:“我們!”接著豎起大拇指,笑著說(shuō):“好朋友!” 這一刻,無(wú)需翻譯,所有人都心領(lǐng)神會(huì),紛紛豎起大拇指,會(huì)心一笑。茶湯的顏色,成了連接兩種文化的紐帶,溫暖又感動(dòng)。
觀看完茶藝表演,塞內(nèi)加爾的嘉賓們躍躍欲試,也想親手體驗(yàn)中國(guó)茶道的魅力。在下關(guān)沱茶館茶藝師的指導(dǎo)下,他們拿起紫砂壺,學(xué)著溫杯、投茶、注水、出湯,動(dòng)作竟有模有樣,儼然一副“老茶客”的架勢(shì)。 一位學(xué)員笑著說(shuō):“等回到塞內(nèi)加爾,我一定要為家人和朋友表演中國(guó)茶藝,讓他們也嘗嘗下關(guān)沱茶的味道!”言語(yǔ)間滿是對(duì)中國(guó)茶文化的喜愛(ài)與向往。
此次活動(dòng)接近尾聲時(shí),翻譯員神秘地把下關(guān)沱茶館的工作人員召集到茶桌前。非洲嘉賓們熱情地圍成一圈,翻譯員笑著說(shuō):“他們非常感謝你們的招待,今天在中國(guó)、在下關(guān)沱茶館度過(guò)了一個(gè)難忘的下午。他們想送給你們一份特別的禮物——一首表示感謝的歌。”
話音剛落,大家默契地拍手應(yīng)和,歡快的節(jié)奏響起,塞內(nèi)加爾新聞官員與記者研修班學(xué)員們用充滿感染力的歌聲表達(dá)謝意。茶香與歌聲交織,把今天的活動(dòng)推向了最高潮,這一刻,云南與塞內(nèi)加爾的距離不再遙遠(yuǎn)。大家在歌聲結(jié)束時(shí)依依不舍道別,并拍下合影留念。
這場(chǎng)跨越洲際的茶文化交流,不僅讓非洲嘉賓們領(lǐng)略了中國(guó)茶文化的博大精深,也讓下關(guān)沱茶的故事走進(jìn)了更多人的心中。茶,不再只是一種飲品,更是連接不同文化的橋梁。茶香無(wú)形,卻能跨越語(yǔ)言障礙。盡管中塞兩國(guó)相隔萬(wàn)里,文化與語(yǔ)言存在差異,但在醇厚的沱茶回甘中,大家的距離悄然拉近。正如那位非洲嘉賓所說(shuō):“你們和我們,好朋友。”而這杯下關(guān)沱茶,正是友誼最好的見(jiàn)證。
作為大理普洱茶文化的重要窗口,下關(guān)沱茶館始終以茶為媒,架起文化溝通的橋梁。此次交流不僅讓塞內(nèi)加爾新聞界深入了解中國(guó)茶文化的博大精深,更以茶為紐帶增進(jìn)了兩國(guó)人民的情感聯(lián)結(jié)。下關(guān)沱茶將繼續(xù)秉持初心,以一葉清茶為卷,在世界舞臺(tái)展示中國(guó)茶文化,讓更多國(guó)際友人透過(guò)茶香感知真實(shí)中國(guó)的歷史底蘊(yùn)與人文溫度,讓這杯跨越山海的友誼之茶,在“一帶一路”的春風(fēng)中愈發(fā)醇厚綿長(zhǎng)。